¿Conoces la Chía? Es uno de los super alimentos!

La Chía es una semilla pequeña originaria de México. Su alto contenido en nutrientes hace de ella un súper alimento.

¡Según los aztecas el consumo de esta semilla les permitía gozar de estar en buena salud! Chía en azteca significa fuerza, los guerreros la utilizaban por sus propiedades medicinales y estimulantes.

Veamos uno a uno los efectos positivos de la Chía:

  • Corazón: mejora el sistema cardiovascular

Su alto contenido en omega 3, magnesio y potasio hace que proteja la salud del corazón regulando la tensión arterial y disminuyendo la concentración de colesterol y triglicéridos en sangre.

Si sigues una alimentación saludable y si le añades Chía rebajaras de manera considerable el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular.

  • Huesos y dientes

¡Cuando se acerca la menopausia empieza el problema de la osteoporosis! Si no te gustan los productos lácteos no te preocupes: la Chía es una fuente importante de calcio incluso superior a la de la leche o a la del queso.  Es un alimento de lujo en la lucha contra la osteoporosis, sus semillas son ricas en varios nutrientes como el calcio o el fosforo o el magnesio, que son importantes para la salud ósea.

  • Transito

Es un remedio natural contra el estreñimiento. Su alto contenido en fibras solubles e insolubles facilita la digestión y disminuye la acidez gástrica.

  • Piel

Las semillas de Chía son muy beneficiosas para la piel gracias a su contenido en vitamina E, Zinc y omega.

La vitamina E es un antioxidante que te ayudara a combatir las arrugas y a mantener una piel suave.

Si padeces acné el Zinc te ayudara a combatirlo, y te rebajara la inflamación de la piel.

Las proteínas de la Chía favorecen la regeneración de la piel y de los tejidos, los omega 3 aumentan la elasticidad de la dermis.

  • Pérdida de peso

Las semillas de Chía tienen un gran poder saciante gracias a la particularidad de hincharse, pueden absorber hasta 9 veces su peso en líquido. ¡La sensación de saciedad es duradera y te ayudara a aguantar sin picar entre horas!

¡La semilla de Chía también contiene triptófano, lo que nos permitirá perder peso sin ansiedad ni cambios de humor. Es un excelente corta hambre natural!

  • Estimulante

La Chía es una fuente importante de energía para el cuerpo. Si la añades  a tus bebidas energéticas podrás hacer ejercicio de larga durada como caminatas o maratones.

Otra propiedad muy importante para el deportista que es la absorción del agua.

De esta manera evitamos la deshidratación del cuerpo cuando practicamos deporte.

  • Memoria

El alto contenido en omega 3 protege las arterias cerebrales y favorecen la memoria y la concentración.

  • Diabetes

La Chía disminuye la digestión de los carbohidratos, esto nos ayuda a regular los niveles de glucosa en sangre.

Si añades Chía a tu comida evitaras las subidas y bajadas de glucosa en sangre y por tanto regularas la hormona insulina.

Resumiendo las semillas de Chía son un superalimento muy beneficioso para nuestra salud y sin contraindicaciones. Una dosis de 15 a 20 g diarios es suficiente.

Valor nutricional por 10 gr.:

Omega 3               1,7g
Fibras                     3,4g
Calcio                     63 mg
Cal                           49

  • Como consumir las semillas de Chía

Podemos consumir la Chía en ensaladas, en batidos, en cookies…

Como ves es muy fácil introducir la Chía en nuestra dieta.

Ya conoces los beneficios de esta fabulosa semilla. Ya sabes, introduce-la en tu dieta, eso si, sin abusar de ella!!

Deja un comentario